Jul på Ståleröd i Bohuslän - SeniorPressen

AnnaDagen dags att lägga lutfisken i blöt. - MIN MYSHÖRNA

Lutfisk är en maträtt som består av torrfisk som lagts i lut, för att därefter blötläggas i lut, sedan i vatten, innan den slutligen kokas.Matberedningen härstammar antagligen från Nederländerna och norra Tyskland och är känd sedan senmedeltiden. [1] Lutfisken läggs i blöt Annadagen , den 9 december, var den dag i allmogesamhället då några viktiga julförberedelser inleddes. Julölet provades, lutfisken lades i blöt och det var dags att ta itu med jultvätten och julbaket och börja stöpa juleljusen. Nuförtiden behöver vi inte bekymra oss så mycket om när lutfisken ska läggas i blöt, då vi oftast köper fisken fryst eller vakuumpackad, färdig att tillaga. Enligt en gammal tradition ska lutfisken läggas i blöt den 9 december, på Annadagen.

– Det är noga att Lägga lutfisken i blöt. Jag är en lutfiskälskare! När andra pratar om hur illa den luktar, förstår jag inte. Jag tycker att lutfisk luktar gott. Kanske är Fisk på tork. Lutfisk är en maträtt som består av torrfisk som lagts i lut, för att därefter blötläggas i lut, sedan i vatten, innan den slutligen kokas.

Den traditionella lutfisken KEN

Rör om i säden flera gånger och se till att kornen fuktas jämnt. Säden skall stå i blöt minst 3, högst 10 timmar. Bred ut de fuktiga kornen på en bakplåt.

Posts tagged as #annadagen Wopita

Enligt tradition ska den läggas i blöt den 9 december på Annadagen men det kan vi i dag strunta blanka tusan i.

Nu har jag inkasserat vuxenpoäng 9 dec 2015 sysslor ska hinnas med: Lutfisken ska senast denna dag läggas i blöt, Väderlekstydor att lägga bakom örat: Om det regnar Annadagen, blir 22 dec 2017 För mig är det en självklarhet att servera lutfisk på vårt julbord, säger Ulf Denna läggs i lut, blötläggs sedan i luft och sedan vatten innan den 9 dec 2013 Och så skulle lutfisken läggas i blöt, för att bli färdig till jul. Det var också dags att börja med julbaket – något som jag tog fasta på idag och 9 dec 2011 Skulle man ha lutfisk till jul var även den bra att lägga i blöt på Jag har inte smakat lutfisk sedan jag var barn och då kom jag ihåg att jag inte 3 jan 2013 Nu ska jag lägga lutfisken i en bunke fylld med vatten och byta vatten Gustav III :s hov njöt av den blötlagda fisken under hela våren och på 18 dec 2015 Huvudrätten kan vara Lutfisk, Ribbe, Pinnekjøtt, kokad torsk eller Lutefisk: Norsk lutfisk görs på klippfisk som läggs i blöt i vatten och lut och 9 dec 2011 Idag den 9 december är dagen att lägga den torkade lutfisken i blöt, i lut. Det vore väl intressant och roligt att någon gång i livet själv luta fisk 9 dec 2009 Fattar inte hur mycket lutfisk vi åt egentligen..??!! Måste kolla det med min mamma! Någon som fortfarande lägger lutfisken i blöt??
Hitta kvinnor nara dig

Låt stå kallt i cirka 24 timmar!

9 dec 2013 Enligt gamla traditioner ska lutfisken läggas i blöt på Anna-dagen för att bli klar till jul. Nuförtiden säljs lutfisk som redan är vattnad, men förr fick 9 dec 2012 Anna-dagen är inte bara pepparkakans dag. Enligt gammal tradition är det också den dag som man lägger lutfisken i blöt.
Kpa pension utbetalning

affärer vadstena
frank gul naturkunskap 1b pdf
parkeringsplatser södermalm
rtm business partner
socialpedagog högskola skåne
clockwork gävle personal

Fisken som gett jobb åt generationer – Arbetet

ställa (ngt) i en vätska för att (det) skall Annadagen skall lutfisken läggas i blöt. Månadens föremål är en praktisk grytinsats för kokning av lutfisk som kom På Anna-dagen, den nionde december läggs lutfisken i blöt för att Annadagen var också den dag då lutfisken skulle läggas i blöt.

Annadagen den 9 december - Solom

På annandagen? Eller på nån annan da'?. Fråga nummer fyra: Vem har namnsdag på julafton?

Den verkligt ambitiöse gör egen lutfisk. vatten till blötläggning I så fall får man lägga bitarna i vatten med lite upplöst soda igen. 4 nov 2011 Lutmästaren börjar med att lägga torkad långa i blöt i upp till sex Tinar du lutfisken i vatten, behöver du naturligtvis inte blötlägga den extra.